Depuis plusieurs mois, un restaurateur propose son menu en version vocale, notamment à destination des personnes malvoyantes.
Freddy Zerbib, le restaurateur du « El Tio » à Orléans, a décidé de rendre accessible ses menus, après s’être aperçu que certaines personnes aveugles n’osaient pas demander la liste au serveur.
Après une première expérimentation de menu en Braille, il a co-conçu la solution technique Kikoz. C’est une carte en plastique qui contient un enregistrement vocal de tous les plats disponibles. L’enregistrement est fait chaque jour par le chef ; il est également diffusé sur le site. Cette solution technique se révèle peu coûteuse.
Le restaurateur, Président de l’association Les pros ont du goût, compte bien diffuser cette technologie dans un maximum de restaurants.
Consulter le site du restaurant Et Tio et le projet Hulule en cours.
Source : A Orléans, un restaurateur imagine une carte pour les malvoyants.
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